صلصات
صوص المايونيز الحار
المقادير
– المايونيز : كوب
– الكاتشاب : 3 ملاعق كبيرة
– خل الأرز : 4 ملاعق كبيرة
– ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
– الفليفلة الحمراء : 1 حبة (حارة ومنزوعة البذور ومفرومة)
– ملح : رشّة
– الكاتشاب : 3 ملاعق كبيرة
– خل الأرز : 4 ملاعق كبيرة
– ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
– الفليفلة الحمراء : 1 حبة (حارة ومنزوعة البذور ومفرومة)
– ملح : رشّة
طريقة التحضير
- في وعاء للخلط، اخلطي المايونيز، والكاتشاب، والخل جيداً.
- أضيفي بودرة الثوم، والفليفلة الحمراء، والملح، ثم حركي المكونات حتى تتجانس تماماً.
ضعي صوص المايونيز الحار في الثلاجة لحوالي 5 ساعات وقدميه.
المصدر : مطبخ سيدتي