المطبخ العربىسلايد 1مقبلات

طريقة عمل خيار مخلل حلو وحامض

المقادير

  • x عدد فص ثوم
  • x كوب ماء
  • x معلقة كبيرة ملح
  • x كيلو خيار (كامل أو مقطع نصفين)
  • x معلقة كبيرة سكر
  • x كوب خل

الخطوات

  1. نضع الماء والخل والملح والسكر علي النار ونتركه حتي يغلي ثم نرفعه من علي النار.
  2. نضع الخيار في برطمان التخليل ويكون محكم الغلق ونضع فصوص الثوم.
  3. ونضع عليه الماء مع باقي المكونات.
  4. نتركه يبرد تماما بدون غطاء ثم نغطيه ويكون جاهز فاليوم التالي.

ملاحظات

ممكن اضافه اي منكهات كاوراق النعناع او الشبت وممكن الشطه

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق