المقادير
– بسكويت : 15 حبة (شاي)
– الزبدة : 6 ملاعق كبيرة (مذوبة)
– جبن كريمي : 400 غراماً
– البرتقال : 2 حبة (مقشّر، ومقطّع قطع صغيرة)
– جبنة الماسكاربوني : 200 غم
– سكر البودرة : 100 غراماً
– حليب : 3 ملاعق صغيرة
– القشدة : 185 مل
– البرتقال : 1 حبة (مقشر، ومقطع جوانح للزينة)
– الزبدة : 6 ملاعق كبيرة (مذوبة)
– جبن كريمي : 400 غراماً
– البرتقال : 2 حبة (مقشّر، ومقطّع قطع صغيرة)
– جبنة الماسكاربوني : 200 غم
– سكر البودرة : 100 غراماً
– حليب : 3 ملاعق صغيرة
– القشدة : 185 مل
– البرتقال : 1 حبة (مقشر، ومقطع جوانح للزينة)
طريقة التحضير
- اطحني البسكويت في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي الزبدة المذوّبة واخلطي المكونات.
- رصّي الخليط في قالب تشيز كيك ثمّ ضعي القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- اخفقي الجبن، البرتقال، السكر والحليب في وعاءٍ كبير.
- أضيفي القشدة واخفقي من جديد.
- وزّعي المزيج على قاعدة البسكويت.
- زيّني التشيز كيك بالبرتقال ثمّ ضعيه في الثلاجة لأربع ساعات وقدميه.