حلويات
طريقة عمل آيس كريم البلوبيري
مقادير آيس كريم البلوبيري
– البلوبري : 4 اكواب (طازج أو مجمد)
– سكر : 2 كوب
– الفانيليا : ملعقة كبيرة
– حليب : كوب (كامل الدسم)
– كريمة : كوب (سائلة)
– كريمة الخفق : 2 كوب (مخفوقة)
– البلوبري : نصف كوب (للتزيين)
– سكر : 2 كوب
– الفانيليا : ملعقة كبيرة
– حليب : كوب (كامل الدسم)
– كريمة : كوب (سائلة)
– كريمة الخفق : 2 كوب (مخفوقة)
– البلوبري : نصف كوب (للتزيين)
طريقة تحضير آيس كريم البلوبيري
- ضعي البلوبيري المجمد في محضرة الطعام واهرسيه.
- أضيفي السكر للبلوبيري وضعي المزيج في قدر على نار متوسطة وحركي حتى يذوب السكر.
- ضعي المزيج في طبق وأدخليه للفريزر لمدة ساعة.
- ازيلي المزيج من الفريزر وأضيفي الفانيلا والحليب والكريمة واخلطي المزيج في محضرة الطعام أو محضرة الآيس كريم.
- أضيفي الكريمة واخلطي بالملعقة.
- بطني قالب كيك مستطيل أو وعاء بورق النايلون وضعي الخليط فيه وأدخليه للثلاجة ليلة كاملة.
- اسكبي الآيس كريم بملعقة الآيس كريم وقدميه بارد مع البلوبيري الطازج.
(سيدتي)