أسماكسلايد 1

طريقة عمل سمك فيليه بالفاصوليا الحمراء

المقادير

– الفاصوليا الحمراء : كوب (مسلوقة ومصفاة)
– سمك الفيليه : 4 شرائح
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– طماطم : 3 حبات (مشوية بالفرن مع ثوم)
– روزماري : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
  2. تبلي السمك بالملح والفلفل وأضيفيه للمقلاة وحمريه لمدة 5 دقائق على كل الجهات حتى ينضج .
  3. أضيفي الفاصوليا والروزماري وحركي لمدة دقيقة ثم ضعي السمك في طبق التقديم.
  4. ضعي الطماطم المشوية بجانبه وقدميه ساخناً.
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق