طريقة عمل بان كيك الموز

1- أهرسي الموز جيداً بواسطة ملعقة حتى تحصلي على خليط ناعم القوام.
2- أخفقي البيض والفانيليا في وعاء آخر ثم زيدي البايكنغ باودر لتتجانس المكونات.
3- زيدي الموز المهروس ثم اخلطي المكونات من جديد حتى يتجانس الخليط.
4- سخني مقلاة غير لاصقة على النار، اسكبي مقدار صغيرة من الخليط في الوسط ثم اتركي البان كيك حتى ينضج.
5- إقلبي البان كيك الى الجهة الثانية حتى ينضج، اعيدي الكرة بعدها على باقي الكمية.