المقادير
– حليب : 2 كوب (سائل)
– خيار : 3 حبات
– كريمة الطبخ : كوب
– النعناع : ربع كوب (أخضر، مفروم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– خيار : 3 حبات
– كريمة الطبخ : كوب
– النعناع : ربع كوب (أخضر، مفروم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- قشري الخيار ثم قطعيه إلى شرائح صغيرة وضعيها في وعاء كبير الحجم.
- أضيفي إليها الحليب وكريمة الطبخ والنعناع ثم اخفقيها بواسطة الخلاط الكهربائي إلى أن تتجانس.
- ضعي الملح والفلفل الأسود وضعي المكونات كلها في وعاء متوسط على نار خفيفة.
- اتركيها حتى تغلي وتتماسك، ثم صبيها في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.