طريقة عمل دجاج محمر مع الخضار والثوم

– الدجاج : دجاجة (مقطع ومنظف)
– الثوم : رأس (مقطع من النصف)
– الكوسا : 1 حبة (مقطع دوائر)
– الطماطم الكرزية : كوب
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– البطاطس : 2 حبة (مقطعة شرائح)
– زيت الزيتون : ربع كوب
– عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
– الماء : ربع كوب
– ملح : ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
– الكاري : ربع ملعقة صغيرة