الدجاج والطيورسلايد 1
طريقة عمل ناجتس الدجاج المشوي
المقادير
– صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات كبيرة)
– كورن فليكس : كوب (مكسر خشن)
– جبن البارميزان : ثلث كوب (مبشور)
– دقيق : نصف كوب
– البيض : 3 حبات (مخفوق)
– الزيت : ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– الكاتشاب : نصف كوب (حار)
– كورن فليكس : كوب (مكسر خشن)
– جبن البارميزان : ثلث كوب (مبشور)
– دقيق : نصف كوب
– البيض : 3 حبات (مخفوق)
– الزيت : ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– الكاتشاب : نصف كوب (حار)
طريقة التحضير
- سخني الفرن عند درجة حرارة 250.
- في وعاء كبير ضعي الكورن فليكس والبارميزان والملح والفلفل الأسود والزيت وقلبي جيداً.
- ضعي البيض والدقيق في طبقين منفصلين.
- اغمسي الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم الكورن فليكس ثم رصي الدجاج في صينية عليها ورق زبدة.
- ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 250 لمدة 12 – 15 دقيقة.
- ضعي الدجاج في أطباق التقديم وقدميها مع صوص الكاتشب الحار.