الدجاج والطيور
سلطة الأفوكادو بالدجاج
سلطة الأفوكادو بالدجاج … إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة جديدة من وصفات سلطات رمضان، تعرفي على المكونات المميزة لتقديمها وأسعدي عائلتك بوصفات خفيفة ومثالية لأطيب سفرة رمضان من مطبخ سيدتي
المقادير
– الصوص :
- عصير الليمون : ربع كوب
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- فلفل هالابينو : ملعقة كبيرة (مفروم)
- العسل : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
– صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة)
– الأفوكادو : 2 حبة (مقطع مكعبات)
– مانغو : 1 حبة (مقطع مكعبات)
– الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أرباع)
– الذرة : نصف كوب (طازجة أو مجمدة)
– البصل : ربع حبة (مقطع شرائح رقيقة)
طريقة التحضير
- لتحضير الصوص: في وعاء متوسط، اخلطي مكونات الصوص حتى تمتزج وتبليها بالملح والفلفل الأسود.
- في وعاء كبير، اخلطي مكونات السلطة مع الصوص المحضر.
- قلبي المكونات برفق حتى تتغطى السلطة بالصوص، ثم تبليها حسب المذاق بالملح والفلفل الأسود، وقدميها.