المطبخ العربى

طريقة عمل شكشوكة بالجبن الأبيض والزيتون

مقادير شكشوكة بالجبن الأبيض والزيتون

– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم ناعم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– البيض : 4 حبات
– طماطم : 4 حبات (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة)
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
– الجبن الأبيض : 100 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)
– زيتون أسود : نصف كوب (بدون بذور)

طريقة تحضير شكشوكة بالجبن الأبيض والزيتون

  1. سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
  2. أضيفي الفلفل الأحمر الحار والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي الطماطم والملح وقلبي لمدة 15 دقائق حتى تتسبك الطماطم.
  4. أضيفي الجبن والزيتون وقلبي لمدة 5 دقائق.
  5. أضيفي البيض و طي المقلاة واتركيه حتى ينضج للدرجة المفضلة لديك.
  6. انثري البقدونس وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.

 

(سيدتي)

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق