المطبخ العالمى
طريقة عمل دجاج مشوي بالريحان للرجيم
مقادير دجاج مشوي بالريحان
– صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه)
– الماء : ربع كوب
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– ريحان : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
– ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة (مجفف ومفروم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الخل : ملعقة كبيرة
– الماء : ربع كوب
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– ريحان : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
– ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة (مجفف ومفروم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الخل : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير دجاج مشوي بالريحان
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل والزيت والخل.
- ضعي الدجاج في طبق الفرن.
- وزعي الريحان الطازج والريحان المجفف فوقه.
- وزعي الماء وغطي الطبق بورق الالمنيوم وأدخليه الفرن على حرارة 180 لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
- حمري وجه الطبق وقدميه ساخناً إلى جانب طبق من السلطة مع رشة ريحان طازج على الوجه.
(سيدتي)