معجنات
طريقة عمل معجنات الدجاج بالسبانخ
المقادير
– الثوم : 3 ملاعق كبيرة (مهروس)
– السبانخ : 2 كوب (مفروم ومغسول ومعصور)
– فيليه دجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم مكعبات صغيرة)
– صلصة البيستو : 2 ملعقة كبيرة (جاهزة / اختياري)
– جبن فيتا : ربع كوب (مفتت)
– عجينة البف باستيري : عبوة (مربعة الشكل)
– السبانخ : 2 كوب (مفروم ومغسول ومعصور)
– فيليه دجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم مكعبات صغيرة)
– صلصة البيستو : 2 ملعقة كبيرة (جاهزة / اختياري)
– جبن فيتا : ربع كوب (مفتت)
– عجينة البف باستيري : عبوة (مربعة الشكل)
طريقة التحضير
1. اخلطي الثوم والدجاج المسلوق في وعاء.
2. اخلطي السبانخ والبستو مع الدجاج.
3. مدي مربعات العجين على سطح مرشوش طحين.
4. وزعي خليط الدجاج في المربعات.
5. وزعي كمية من جبن الفيتا.
6. أغلقي العجين على شكل مربعات.
7. ضعي الفطائر في صينية وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة حتى تتحمر وتنضج.
8. قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة.