أسماكسلايد 1

طريقة عمل السلمون الحار بالمايونيز و المستردة

المقادير

  • 2 قطعة سمك سلمون
  • 3 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 1 ملعقة صغيرة مستردة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 فص ثوم شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ليمون معصور
  • 1 قرن فلفل حار مفروم

خطوات التحضير

  1. تبلي السلمون برفق بالملح ثم ضعيه جانبا.
  2. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  3. في بولة متوسطة الحجم اخلطي الثوم و الملح و البقدونس جيدا.
  4. اضيفي المستردة و المايونيز و عصير الليمون الى مزيج الثوم و البقدونس و يقلب المزيج جيدا حتى تمام الاختلاط.
  5. ضعي ورقة فويل في صينية ثم ادهنيها بالزيت و ضعي بها السلمون.
  6. وزعي مزيج الثوم و البقدونس فوق قطع السلمون في الصينية حتى تغطى جيدا.
  7. ضعي الصينية في الفرن و اتركي السلمون حتى ينضج ثم اشعلي الشواية و اتركيه تحتها حتى يحمر الوجه.
  8. و يقدم.
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق